식약처는 11월 1일∼15일 햄버거 프랜차이즈 맥도날드·롯데리아, 버거킹, 맘스터치, KFC의 매장 147곳을 점검한 결과, 19곳(13%)이 식품위생법 위반으로 적발됐다고 21일 밝혔다. 업체별 적발 건수는 맥도날드 7곳, 맘스터치 6곳, KFC 5곳, 롯데리아 1곳이었고, 버거킹 매장은 적발되지 않았다.위반 내용으로는 ▲ 조리장 위생불량(14곳) ▲ 유통기한 경과원료 사용(2곳) ▲ 영업장 면적 변경 미신고(1곳) ▲ 보관기준 위반(1곳) ▲ 냉동제품 해동 후 재냉동(1곳)이다.  점검 결과 매장 19곳에서 식품위생법 위반 사실이 적발됐다. 햄버거 매장 10곳 가운데 1곳의 위생상태가 불량한 수준이다.주요 위반 내용은 △조리장 위생 불량(14곳) △유통기한 경과원료 사용(2곳) △영업장 면적 변경 미신고(1곳) △보관기준 위반(1곳) △냉동제품 해동 후 재냉동(1곳)이다. 업체별로는 맥도날드 7곳, 맘스터치 6곳, KFC 5곳, 롯데리아 1곳이다.식약처는 점검 결과에 따라 적발 업체에 행정처분 조치를 내리게 된다. 관할 지자체가 적발된 업체에 행정처분 등 조치를 실시하고 3개월 이내 관련 내용을 다시 점검할 예정이다.식약처는 햄버거 섭취 시 패티가 충분히 익었는지 살피라고 당부하며 이번 점검 결과를 바탕으로 햄버거 업체 안전관리 강화 등을 추진하겠다고 밝혔다.지방자치단체는 이들 매장에 대해 행정처분을 한 뒤 3개월 이내에 재점검해 개선 여부를 확인할 예정이다.식품의약품안전처는 "소비자는 햄버거를 섭취할 때 패티가 충분히 익었는지 잘 살펴야 한다"며 "덜 익었거나 위생 상태가 불량한 제품에 대해서는 불량식품 신고전화(1399) 또는 민원상담전화(110)로 신고해달라"고 당부했다. 모바일의 경우 `내손안(安) 식품안전정보` 앱을 통해 신고가 가능하다.